火(huo)設備應安裝有(you)效的滅火(huo)設備。

    自(zi)動(dong)(dong)滅(mie)火(huo)的原理(li)就是在(zai)起火(huo)期間(jian)能自(zi)動(dong)(dong)切斷燃料供(gong)應，關閉排煙管道(dao)上(shang)的防(fang)(fang)火(huo)閥，自(zi)動(dong)(dong)關閉風機及有關電源從而有效的防(fang)(fang)止滅(mie)火(huo)后的火(huo)災復燃。手(shou)動(dong)(dong)滅(mie)火(huo)就是在(zai)火(huo)災發生初(chu)期用手(shou)動(dong)(dong)可以提前撲(pu)滅(mie)火(huo)焰，必(bi)要(yao)時拉(la)動(dong)(dong)應急(ji)啟(qi)動(dong)(dong)裝置頁(ye)可以撲(pu)滅(mie)火(huo)情，本設備(bei)整個(ge)滅(mie)火(huo)過程(cheng)僅需要(yao)3-8秒。

    1、廚房灶臺(tai)油(you)鍋(guo)溫度達(da)到360-366℃時，油(you)鍋(guo)里的(de)油(you)開始自燃(ran)，短時間內溫度達(da)到400℃以(yi)上(shang)。當(dang)燃(ran)燒的(de)火焰產生巨大的(de)熱量，使煙罩內溫度升高到183℃時感(gan)溫探(tan)測器(qi)斷開，從而啟動(dong)廚房設(she)備滅(mie)火裝置。

    2、裝(zhuang)置自動(dong)啟動(dong)同時(shi)，驅動(dong)氣(qi)瓶內(nei)氣(qi)體通過減壓(ya)裝(zhuang)置瞬間，推動(dong)藥劑通過霧(wu)化噴頭噴射(she)到油鍋及煙罩內(nei)，并與燃(ran)燒的(de)油發生化學反應(ying)，形成厚厚的(de)覆(fu)蓋(gai)層，使油與空(kong)氣(qi)隔絕，使火情(qing)終止，達到快速滅火的(de)目的(de)。 

    3、設(she)備啟動使燃氣閥自動關閉(bi)，把(ba)燃氣切斷，并通過微動開關啟動聲光報(bao)警系統(tong)，開始報(bao)警。

    注(zhu)：平時灶臺熱量達不(bu)到(dao)感溫(wen)探(tan)測(ce)器熔斷(duan)的溫(wen)度不(bu)會造(zao)成誤噴。