廚(chu)(chu)(chu)房自動滅火(huo)設備是(shi)針對廚(chu)(chu)(chu)房建(jian)筑物本(ben)身的滅火(huo)保護設備，由(you)于廚(chu)(chu)(chu)房火(huo)災通常是(shi)高閃點(dian)的食用(yong)油燃(ran)燒，所以有(you)此種(zhong)性質引發的火(huo)災擴大速度快(kuai)，熱容量大并且撲救較(jiao)困難(nan)。

    正向(xiang)(xiang)密(mi)封用于驅(qu)動(dong)氣體管路上的單向(xiang)(xiang)閥，按6.15.1規定的方法進行正向(xiang)(xiang)氣壓密(mi)封試驗時，單向(xiang)(xiang)閥各(ge)密(mi)封部位不(bu)應產生氣泡滲漏。

    廚(chu)房自動滅(mie)火裝(zhuang)置反向密封(feng)：

    反向(xiang)密(mi)(mi)封(feng)用于驅(qu)動氣(qi)體管(guan)路上的(de)單(dan)向(xiang)閥，按6.15.1規定的(de)方法(fa)進行(xing)反向(xiang)氣(qi)壓密(mi)(mi)封(feng)試(shi)驗(yan)時，單(dan)向(xiang)閥進口不(bu)應產(chan)生氣(qi)泡滲漏。滅火(huo)劑流(liu)通管(guan)路上的(de)單(dan)向(xiang)閥，按6.15.2規定的(de)方法(fa)進行(xing)反向(xiang)水壓密(mi)(mi)封(feng)試(shi)驗(yan)時，單(dan)向(xiang)閥進口不(bu)應產(chan)生滲漏。

    供(gong)水(shui)管(guan)線要求水(shui)源為(wei)單獨供(gong)水(shui)，在水(shui)源根部設置一(yi)帶(dai)鎖截止閥(fa)，此閥(fa)為(wei)常開閥(fa)。我們(men)對每一(yi)個安(an)裝環節都嚴格(ge)把控(kong)，而供(gong)水(shui)管(guan)線的供(gong)水(shui)設施通常選用DN25的管(guan)線作為(wei)供(gong)水(shui)干管(guan)。一(yi)根供(gong)水(shui)干管(guan)可以供(gong)較(jiao)多三個操作箱體的用水(shui)。

    該裝置使(shi)用廚(chu)房專用滅(mie)火(huo)劑滅(mie)火(huo)、滅(mie)火(huo)效(xiao)率高、滅(mie)火(huo)時間內燃油不(bu)噴濺、不(bu)會傷及人和使(shi)油火(huo)蔓延、油火(huo)熄滅(mie)后不(bu)復燃、無環(huan)境污染、滅(mie)火(huo)后易清洗等，為大型(xing)餐飲(yin)業和食品(pin)加(jia)工(gong)廠提供了高效(xiao)安(an)全保障。

    裝(zhuang)置(zhi)體(ti)積小，安裝(zhuang)不(bu)占(zhan)廚(chu)房面(mian)積，只(zhi)(zhi)占(zhan)用(yong)(yong)空(kong)間位置(zhi)。性能可靠，啟動靈活。原材(cai)料(liao)全部采用(yong)(yong)304不(bu)銹鋼(gang)及少量(liang)(liang)銅材(cai)等，防止設(she)(she)備氧化(hua)銹蝕。安裝(zhuang)不(bu)占(zhan)用(yong)(yong)廚(chu)房地面(mian)面(mian)積，只(zhi)(zhi)占(zhan)用(yong)(yong)空(kong)間位置(zhi)。對噴嘴數量(liang)(liang)和位置(zhi)需具備靈活性，噴嘴數量(liang)(liang)按照灶臺油鍋和集煙罩排煙口(kou)數量(liang)(liang)及尺寸來設(she)(she)計，操(cao)作維護簡便，執行點對點的專項(xiang)保護。

    廚房灶(zao)臺(tai)油(you)鍋(guo)溫(wen)度達(da)到(dao)(dao)(dao)360-366℃時，油(you)鍋(guo)里的(de)(de)(de)油(you)開(kai)始自燃，短時間(jian)內(nei)溫(wen)度達(da)到(dao)(dao)(dao)400℃以(yi)上。當燃燒的(de)(de)(de)火焰產(chan)生巨大的(de)(de)(de)熱量(liang)使(shi)(shi)煙罩內(nei)溫(wen)度升(sheng)高到(dao)(dao)(dao)183℃時感溫(wen)探測器斷開(kai)，從而啟(qi)動(dong)廚房自動(dong)滅火裝(zhuang)置(zhi)。裝(zhuang)置(zhi)自動(dong)啟(qi)動(dong)同時，驅動(dong)氣(qi)瓶內(nei)氣(qi)體通(tong)過(guo)減壓裝(zhuang)置(zhi)，瞬(shun)間(jian)推動(dong)藥劑通(tong)過(guo)霧化(hua)噴頭噴射到(dao)(dao)(dao)油(you)鍋(guo)及(ji)煙罩內(nei)，并與燃燒的(de)(de)(de)油(you)發生化(hua)學反應，形成厚厚的(de)(de)(de)覆(fu)蓋層，使(shi)(shi)油(you)與空氣(qi)隔(ge)絕(jue)，使(shi)(shi)火情終止，達(da)到(dao)(dao)(dao)快速滅火的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。

    設備(bei)啟動使燃(ran)氣閥自(zi)動關閉(bi)，把燃(ran)氣切(qie)斷，并(bing)通過微(wei)動開(kai)關啟動聲光報(bao)警系(xi)統，開(kai)始報(bao)警。滅火劑噴(pen)灑完畢，水(shui)(shui)流閥自(zi)動啟動，將(jiang)水(shui)(shui)噴(pen)灑到油鍋及排油煙罩內(nei)使之通過物理降(jiang)溫，以防(fang)止(zhi)二次復燃(ran)。