廚房滅火設備具有自動啟動，手動啟動，機械應急啟動三種啟動功能，24小時全天監控火情；

   ◆廚房(fang)滅火設(she)(she)(she)備(bei)具有延時啟動(dong)功(gong)能(neng)，有效(xiao)防止誤(wu)噴(pen)；◆氮(dan)(dan)氣貯存壓(ya)力有壓(ya)力顯示，有效(xiao)監測氮(dan)(dan)氣是否泄漏(lou)；◆噴(pen)嘴(zui)由渦(wo)旋(xuan)嘴(zui)芯、過濾網、噴(pen)嘴(zui)帽構成，全部采用(yong)304不(bu)銹鋼材料(liao)，可以防腐蝕，防黏連，大(da)大(da)提(ti)高設(she)(she)(she)備(bei)的質量(liang)；◆廚房(fang)滅火設(she)(she)(she)備(bei)采用(yong)機械(xie)、電控結(jie)合傳動(dong)，動(dong)作(zuo)更可靠、靈敏，可以避免油(you)污卡(ka)到鋼絲繩而(er)導致(zhi)設(she)(she)(she)備(bei)不(bu)正常(chang)運行；◆廚房(fang)食用(yong)油(you)專用(yong)滅火藥劑噴(pen)灑完畢，水流聯動(dong)閥工(gong)作(zuo)，繼續噴(pen)水降溫(wen)，防止復燃(ran)；◆廚房(fang)滅火設(she)(she)(she)備(bei)可迅速切斷燃(ran)氣閥。

    ◆廚(chu)房滅火(huo)設(she)備(bei)可向消防控制(zhi)中(zhong)心傳輸動作信(xin)號。

    ◆廚(chu)房食用(yong)油專(zhuan)用(yong)滅火(huo)藥劑：無(wu)色、無(wu)味、無(wu)毒、沒有污染、易(yi)清洗(xi)、綠(lv)色環(huan)保.

     廚房滅火裝置組件的安裝

    1）廚房滅火裝(zhuang)置應牢(lao)固固定，應采取防(fang)腐(fu)措(cuo)施(shi)；其手動操作裝(zhuang)置距(ju)地面(mian)高度為1.1m。

    2）管道的安(an)裝(zhuang)應(ying)符合下列規定：

    a) 管(guan)道采用(yong)螺紋連接時，宜(yi)采用(yong)機械切割；螺紋不(bu)得有缺(que)紋、斷紋等脫(tuo)扣現象；螺紋連接的密封材料(liao)應均(jun)勻附著在管(guan)道的螺紋部分，擰緊螺紋時，不(bu)得將填料(liao)擠入管(guan)道內。

 ;   b) 管道(dao)連(lian)接前應檢查內腔(qiang)，確保無(wu)異物。

    c) 管道(dao)應(ying)固定(ding)牢靠，支、吊架的(de)距離應(ying)符合設計(ji)要(yao)求。

    3）噴(pen)頭(tou)的安裝(zhuang)應(ying)符合下列規定：

    a) 噴頭的(de)安裝應在管(guan)道(dao)試(shi)壓、沖(chong)洗合格后進(jin)行；

    b) 噴(pen)頭應(ying)牢固(gu)固(gu)定(ding)，并應(ying)按設(she)計要(yao)求核對(dui)型號(hao)、規格、安裝位(wei)置和噴(pen)放(fang)方(fang)向；

    c) 噴(pen)頭(tou)安裝時(shi)，應防止密封填料等雜物進入噴(pen)頭(tou)內部。

    4） 火災感應器(qi)的安裝(zhuang)應符合下列規定(ding)：

    a) 火災感應器的安裝應便于檢查和清洗，安裝在烹飪(ren)部位(wei)上方的火災感應器，應固 定在排煙罩上。

    b) 安裝在煙道內的(de)火(huo)災感應器(qi)，宜固定在煙道壁或煙道外墻(qiang)上，探測器(qi)的(de)熱(re)感應部(bu)位應伸入煙道內。

    c) 火災感應器與烹飪部(bu)位之(zhi)間不應有(you)遮(zhe)擋物。