單瓶組(zu)13-1-LG滅火裝置特點(dian)：

1、管網根據設(she)計需要確定(ding)設(she)置長度，建議不(bu)超過14米(mi)，噴嘴(zui)多配置為13只，適合(he)5個灶臺以下的廚房安(an)裝。

2、充裝滅火劑12L；

3、噴射滅火劑后，自動切(qie)換噴射細粒狀的(de)冷卻(que)水，防(fang)止復燃；

4、可采用(yong)(yong)機械式(shi)燃氣切斷閥(fa)，也可采用(yong)(yong)電動式(shi)燃氣切斷閥(fa)；

5、若廚房已安(an)裝燃氣泄漏報警電動切(qie)斷閥，可與(yu)其聯(lian)網使用；

6、設置一對“常(chang)開”“常(chang)閉”無源觸點，可向消防中心輸送火災(zai)信號；

7、可根據需要增設聯動(dong)盤(pan)，設置聲光報警器、關閉電動(dong)燃氣閥等相關聯動(dong)信號。

技術說明：

1、本公司產品執(zhi)行標準GA498-2012廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備滅(mie)(mie)火(huo)裝(zhuang)置(zhi)(zhi)，選型(xing)采用(yong)氣控(kong)式水流閥，為(wei)zhuanli技(ji)術(shu)。以上配置(zhi)(zhi)選型(xing)清單(dan)依據“廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備滅(mie)(mie)火(huo)裝(zhuang)置(zhi)(zhi)技(ji)術(shu)規(gui)程”CECS233-2007規(gui)定：一(yi)套廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備滅(mie)(mie)火(huo)裝(zhuang)置(zhi)(zhi)應(ying)(ying)只保(bao)護(hu)一(yi)個防護(hu)單(dan)元。當一(yi)個防護(hu)單(dan)元需采用(yong)多套廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備滅(mie)(mie)火(huo)裝(zhuang)置(zhi)(zhi)保(bao)護(hu)時(shi)，應(ying)(ying)保(bao)證這些滅(mie)(mie)火(huo)裝(zhuang)置(zhi)(zhi)在(zai)滅(mie)(mie)火(huo)時(shi)同(tong)(tong)時(shi)啟(qi)動。同(tong)(tong)一(yi)防護(hu)單(dan)元內的所有(you)噴嘴，應(ying)(ying)保(bao)證系統動作時(shi)同(tong)(tong)時(shi)噴放滅(mie)(mie)火(huo)劑。

2、本公司(si)產品(pin)帶獨立控制(zhi)盤，確保(bao)產品(pin)的電路控制(zhi)更(geng)穩定(ding)可靠。

酒(jiu)店廚房的消防安(an)全管理措施(shi)

1.加大對酒店廚房員(yuan)工的(de)消(xiao)防(fang)安全教育，定期對其(qi)進行培訓，并制定相(xiang)應的(de)消(xiao)防(fang)安全管理(li)制定。

2.對廚房內的燃(ran)氣(qi)燃(ran)油(you)管道、閥(fa)門必(bi)須定期檢查(cha)，防止泄露。如發現燃(ran)氣(qi)泄露首先關閉閥(fa)門，及(ji)時通風(feng)，并嚴禁使(shi)用任何(he)明火和啟動電源開關。

3.廚房灶具旁的墻壁、抽油(you)煙罩等(deng)容易污染(ran)處應(ying)天天清(qing)洗(xi)，油(you)煙管(guan)道清(qing)洗(xi)至少(shao)應(ying)每半年清(qing)洗(xi)一次(ci)。

4.廚(chu)房內的電器(qi)設(she)(she)施(shi)應嚴格按照國家技(ji)術規(gui)范，嚴禁“以(yi)銅代鋁”的現象發生(sheng)。廚(chu)房內使用(yong)的電器(qi)開關(guan)、插座等電器(qi)設(she)(she)備，以(yi)封閉為(wei)佳，防止水往外(wai)(wai)面滲(shen)入(ru)，并應安(an)裝(zhuang)在遠離煤(mei)氣(qi)、液化氣(qi)灶(zao)具的地方，以(yi)免開啟(qi)時產生(sheng)火花引起外(wai)(wai)泄的煤(mei)氣(qi)和(he)液化氣(qi)燃燒(shao)，廚(chu)房內運行的各種機(ji)械設(she)(she)備不得超負荷用(yong)電，并應時刻(ke)注意在使用(yong)過程中防止電器(qi)設(she)(she)備和(he)線路受(shou)潮。

5.廚房內使用(yong)的(de)各種炊具，應該用(yong)經國(guo)家質(zhi)量檢測部門(men)檢驗(yan)合(he)格的(de)產(chan)品，切忌貪圖便宜(yi)而(er)選擇不合(he)格的(de)器具。

6.工作結束后，操作人員應及(ji)時關閉所有的(de)燃(ran)氣燃(ran)油閥門，切斷電(dian)源、火源。

各類(lei)酒店廚房容易發生火災(zai)的原因

1、使用(yong)燃料的火災(zai)危險性。

廚房是使(shi)用明(ming)火進行作業(ye)的(de)(de)場所(suo)，使(shi)用燃(ran)料一般有(you)液化石油氣、煤氣、天燃(ran)氣、炭等，在操作和使(shi)用過程中(zhong)，若不(bu)能按(an)章操作，很容易產生泄漏、燃(ran)燒、爆炸以及(ji)雀氣中(zhong)毒等事故(gu)，這是引發火災事故(gu)的(de)(de)一個(ge)方面(mian)。

2、廚房油煙起火。

廚房要常(chang)年(nian)與煤炭、氣火(huo)打交道，因其場(chang)所的(de)(de)(de)特殊性，所處環境一般(ban)都比較潮濕，在這種條(tiao)件下(xia)，燃(ran)料(liao)燃(ran)燒(shao)過程中產生(sheng)的(de)(de)(de)不(bu)均勻燃(ran)燒(shao)物(wu)(wu)及油(you)氣蒸發產生(sheng)的(de)(de)(de)油(you)煙(yan)很(hen)容(rong)易積聚下(xia)來，日積月(yue)累，會形成一定厚(hou)度(du)的(de)(de)(de)可燃(ran)物(wu)(wu)油(you)層和(he)粉(fen)層，附著在墻壁、煙(yan)道和(he)抽油(you)煙(yan)機的(de)(de)(de)表面(mian)，如果清掃不(bu)及時，就(jiu)會有引發油(you)煙(yan)火(huo)災(zai)的(de)(de)(de)可能。如廚房里經常(chang)發生(sheng)的(de)(de)(de)各種煙(yan)道火(huo)災(zai)就(jiu)是典(dian)型。

3、電器線路起火。

廚房電器(qi)線路(lu)敷設(she)(she)在裝(zhuang)修(xiu)施(shi)(shi)工中須(xu)引起(qi)(qi)高度重視，比起(qi)(qi)其它場(chang)所來應(ying)至少提高一(yi)個(ge)耐火等級，在平時還(huan)應(ying)加強維修(xiu)和保(bao)養。在廚房里，裝(zhuang)修(xiu)用(yong)鋁心(xin)線代替銅(tong)心(xin)線、電線不穿管、龜(gui)閘不設(she)(she)保(bao)護(hu)蓋的(de)(de)現(xian)象處(chu)處(chu)可見。這(zhe)些(xie)設(she)(she)施(shi)(shi)在水汽、油氣和煙(yan)氣的(de)(de)長期腐蝕下，絕緣(yuan)層老化(hua)變(bian)質極快，很容(rong)易(yi)發等漏電、短路(lu)起(qi)(qi)火。另外，廚房內運行的(de)(de)機器(qi)也較多，超負荷電現(xian)象十(shi)分嚴(yan)重，特別(bie)是一(yi)些(xie)大(da)功(gong)率的(de)(de)電器(qi)設(she)(she)施(shi)(shi)，在使用(yong)過程中會因電流過大(da)導致插頭、線路(lu)發熱起(qi)(qi)火，這(zhe)也是引發火災事(shi)故(gu)的(de)(de)一(yi)個(ge)方(fang)面。

4、廚房內使用的(de)各種灶(zao)具和器具也(ye)是引發火災事故的(de)關鍵。

在(zai)以前的廚房火災中，因高(gao)壓鍋、蒸(zheng)氣(qi)車、電飯(fan)鍋、冷凍機(ji)、烤(kao)箱等操作(zuo)不當引發事故的現(xian)象不在(zai)少數。

5、廚房(fang)用油也是引發火(huo)災的直接原因。

廚房(fang)用(yong)(yong)油(you)(you)(you)(you)大(da)致可(ke)分為兩種，一是燃料用(yong)(yong)油(you)(you)(you)(you)，二是食用(yong)(yong)油(you)(you)(you)(you)。燃料用(yong)(yong)油(you)(you)(you)(you)，一般(ban)是指柴(chai)油(you)(you)(you)(you)、煤(mei)油(you)(you)(you)(you)，大(da)型的(de)(de)賓館和(he)飯(fan)店則主要采用(yong)(yong)柴(chai)油(you)(you)(you)(you)。柴(chai)油(you)(you)(you)(you)的(de)(de)閃點較低，在使用(yong)(yong)過(guo)程中，因調火(huo)、放置不(bu)當(dang)等原因很容(rong)易引(yin)(yin)起(qi)火(huo)災。油(you)(you)(you)(you)鍋烹調食物(wu)，因食用(yong)(yong)油(you)(you)(you)(you)溫過(guo)高起(qi)火(huo)或操作不(bu)當(dang)使熱油(you)(you)(you)(you)濺出油(you)(you)(you)(you)鍋碰(peng)到火(huo)源引(yin)(yin)起(qi)油(you)(you)(you)(you)鍋起(qi)火(huo)是常有(you)的(de)(de)現(xian)象，撲救(jiu)時如(ru)不(bu)得法(fa)就會引(yin)(yin)發火(huo)災。