目前，許多家庭使用天然氣和越來越多的天然氣，但如果廚房發生火災，你能知道采取什么措施嗎？今天廚房滅火系統為您講解一些廚房消防安全小知識

    一、斷氣(qi)滅火法：家庭(ting)廚(chu)房(fang)(fang)管道煤氣(qi)和液化石油(you)氣(qi)一旦發生火災，在沒(mei)有引(yin)燃其它建筑物(wu)及廚(chu)房(fang)(fang)其他(ta)器具時，可迅速用手里(li)的毛巾、腰里(li)的圍裙等物(wu)，蓋住氣(qi)瓶及管道起火點，以(yi)防燒傷手臂，并立即關閉氣(qi)閥，截(jie)斷氣(qi)路(lu)，然后再消除余火。

    二、滅火(huo)斷氣法：如果(guo)家庭廚(chu)房起火(huo)，初(chu)起火(huo)勢(shi)不很大(da)，這時可用濕(shi)(shi)(shi)毛(mao)巾，濕(shi)(shi)(shi)圍裙(qun)，濕(shi)(shi)(shi)抹布等，直接將火(huo)焰蓋住，將火(huo)悶(men)死，打開門窗，然后關閉氣瓶的角閥，或尋找工具關閉難以關斷的廚(chu)房煤(mei)氣管道上總旋(xuan)塞(sai)閥。

    三、綜合滅(mie)(mie)(mie)火(huo)(huo)法：廚(chu)(chu)房(fang)著火(huo)(huo)，如火(huo)(huo)勢蔓延，進(jin)入臥室，或(huo)(huo)引燃部分家具、衣(yi)物，但煙霧不大，人還能短時(shi)承受(shou)，應采取用水(shui)撲(pu)滅(mie)(mie)(mie)火(huo)(huo)焰，用被褥淋濕悶住火(huo)(huo)焰，或(huo)(huo)用濕衣(yi)物將整個鋼(gang)瓶及煤氣管道著火(huo)(huo)點全部悶死。如果有條(tiao)件(jian)，或(huo)(huo)在鄰居的(de)協助下(xia)，盡快用滅(mie)(mie)(mie)火(huo)(huo)機、干粉等(deng)滅(mie)(mie)(mie)火(huo)(huo)器材(cai)或(huo)(huo)設(she)備進(jin)行(xing)滅(mie)(mie)(mie)火(huo)(huo)。廚(chu)(chu)房(fang)滅(mie)(mie)(mie)火(huo)(huo)系統的(de)小編在此提醒一定要給廚(chu)(chu)房(fang)安裝自動滅(mie)(mie)(mie)火(huo)(huo)系統保障廚(chu)(chu)房(fang)安全。

    四、隔、堵、轉滅火(huo)法：一(yi)旦廚(chu)房著(zhu)火(huo)，火(huo)勢突然很大(da)，對廚(chu)房易燃物要采取隔——就是用不(bu)(bu)(bu)易燃燒的(de)物質浸水(shui)，設(she)置(zhi)屏障，從中間隔開并不(bu)(bu)(bu)斷噴(pen)水(shui);堵——迅(xun)速堵住漏氣點的(de)火(huo)苗，以防蔓延擴大(da);轉——在廚(chu)房充(chong)滿濃煙，而且(qie)火(huo)勢轉大(da)，視線不(bu)(bu)(bu)良(liang)的(de)情況(kuang)下，應(ying)邊(bian)噴(pen)水(shui)，邊(bian)尋找(zhao)(zhao)鋼瓶(ping)(ping)，找(zhao)(zhao)到后先(xian)關閉瓶(ping)(ping)閥(fa)，熄滅火(huo)焰，將氣瓶(ping)(ping)搬出轉移，以防爆炸。

    同時預防(fang)廚房火災(zai)的措(cuo)施如下：

    1，油(you)炸食(shi)物時，油(you)不(bu)能放(fang)得太(tai)滿，擱置要(yao)穩妥。

    2，油(you)(you)炸食物時，不要加溫時間太長，需(xu)有專人負責，其(qi)間不得擅自離開崗位，還須及(ji)時觀(guan)察鍋(guo)內油(you)(you)溫高(gao)低(di)，采取正確的手(shou)段調劑油(you)(you)溫(如添加冷油(you)(you)或端離火口)。

    3，火鍋在點(dian)火時(shi)和使用(yong)中，都必須遠(yuan)離可(ke)燃物或用(yong)阻燃物將其隔開(kai)。

    4，爐灶(zao)加熱食物階段，必須安排專人(ren)負責看(kan)管，人(ren)走(zou)必須關火。

    5，如油(you)溫過高起(qi)火(huo)(huo)時(shi)，不要驚慌，可迅(xun)速(su)蓋上(shang)鍋(guo)蓋，隔(ge)絕空氣滅(mie)火(huo)(huo)，熄滅(mie)火(huo)(huo)源，同時(shi)將油(you)鍋(guo)平穩地端離(li)火(huo)(huo)源待其(qi)冷卻后才能打開鍋(guo)蓋。

    6，用(yong)(yong)完電類鍋后，或(huo)使用(yong)(yong)中停(ting)電，操作人員應立即切斷(duan)電源(yuan)，在(zai)下次使用(yong)(yong)時再接通電源(yuan)。

    7，廚房內的(de)電(dian)線、燈具和其他電(dian)器設施應盡可能選用(yong)防(fang)潮、防(fang)塵材料，平時要加(jia)強(qiang)通風(feng)，經常(chang)清掃，減(jian)少(shao)煙塵，油(you)垢和降低潮濕度。