廚房(fang)自動(dong)滅火裝(zhuang)置(zhi)是專(zhuan)為廚房(fang)爐(lu)灶設計(ji)開(kai)發(fa)的一種新(xin)型滅火設備。它主(zhu)要由消毒劑儲存容器、機械(xie)控制閥(fa)、氮氣(qi)瓶、氣(qi)瓶、緊(jin)急啟(qi)(qi)動(dong)裝(zhuang)置(zhi)、氣(qi)體切斷閥(fa)、手動(dong)啟(qi)(qi)動(dong)裝(zhuang)置(zhi)、減壓器、聲光(guang)報警器、煙(yan)道噴嘴和爐(lu)頭(tou)組成。主(zhu)要根(gen)據爐(lu)眼數(shu)量和煙(yan)道長度設計(ji)。

    1.該裝置是專門為酒店、餐廳、機關、院校、超市、學(xue)校、商場(chang)、企事(shi)業單位(wei)等餐廳的廚房設計的。

    2.該設備配有自(zi)動(dong)(dong)檢測組(zu)件，可(ke)全天候監控。當爐子發生(sheng)火災時，滅火裝置可(ke)以自(zi)動(dong)(dong)或手動(dong)(dong)啟動(dong)(dong)，更加安全可(ke)靠。

    3.該裝置采用機械驅(qu)動，避免(mian)了電(dian)壓和電(dian)路(lu)引起的控制故障和誤操作。

    4.該(gai)裝(zhuang)(zhuang)置設(she)計(ji)結構(gou)合理(li)實用(yong)，外形(xing)美觀大(da)方。安裝(zhuang)(zhuang)不占廚房基礎，只占很(hen)小的空(kong)間。

    5.噴嘴的(de)數(shu)量和位置更加靈活，可以根據實際使用情(qing)況確定(ding)。

    6.該裝置可提供信號傳輸到(dao)中(zhong)央(yang)控制室報警(不包(bao)括線路方向)。

    廚(chu)房爐灶自動滅火裝置(zhi)的工作原理(li)：

    1.鑒于食(shi)用油的特(te)性(xing)，當溫(wen)度達到360-366時，油盤(pan)中的油開(kai)始自燃(ran)，溫(wen)度在短時間內(nei)達到400以上。

    2.當廚(chu)房設備發生火災時，燃(ran)燒的火焰產生的巨(ju)大熱量導致罩內溫度上升到183，溫度傳感器斷開，滅(mie)火裝置中的機械控制閥(fa)打開。

    3.控制閥撞針(zhen)突(tu)破高(gao)壓(ya)儲氣瓶(ping)隔膜釋放的高(gao)壓(ya)氮氣由減壓(ya)器加壓(ya)，使滅火劑通過霧化噴嘴(zui)噴入(ru)油底殼和煙罩，與燃燒的油發生化學反應，形成(cheng)覆(fu)蓋層，隔絕空氣，熄滅火焰。

    4.兩個噴嘴可以同時撲滅11米長(chang)煙道中的火。

    5.滅火時，高壓氮氣推動(dong)氣瓶(ping)拉桿，拉動(dong)氣體切斷閥切斷氣體，并通(tong)過(guo)微動(dong)開關打(da)開報警器，同時發出報警。

    6.噴(pen)灑(sa)滅火劑后，水流(liu)閥自(zi)動打開，向油底(di)殼和煙罩噴(pen)水，使其冷卻。

    廚房用(yong)自動滅(mie)火(huo)(huo)設(she)備-氣缸驅動滅(mie)火(huo)(huo)設(she)備。該裝(zhuang)置(zhi)主要由滅(mie)火(huo)(huo)劑(ji)(ji)(ji)儲存瓶(ping)(ping)、驅動儲氣瓶(ping)(ping)、減(jian)壓裝(zhuang)置(zhi)、燃料(liao)閥(fa)、水流(liu)閥(fa)、噴(pen)嘴(zui)和火(huo)(huo)災(zai)探(tan)測(ce)裝(zhuang)置(zhi)組成。該裝(zhuang)置(zhi)的工作原理是：火(huo)(huo)災(zai)探(tan)測(ce)裝(zhuang)置(zhi)探(tan)測(ce)到火(huo)(huo)災(zai)后，迅速關(guan)閉燃料(liao)閥(fa)，切斷(duan)燃料(liao)供(gong)應，同時啟(qi)動驅動儲氣瓶(ping)(ping)的瓶(ping)(ping)頭閥(fa)，釋(shi)放(fang)驅動氣體。氣體經(jing)減(jian)壓裝(zhuang)置(zhi)減(jian)壓后進入(ru)滅(mie)火(huo)(huo)劑(ji)(ji)(ji)儲存瓶(ping)(ping)，推動滅(mie)火(huo)(huo)劑(ji)(ji)(ji)從噴(pen)嘴(zui)中釋(shi)放(fang)出來。噴(pen)灑滅(mie)火(huo)(huo)劑(ji)(ji)(ji)后，水流(liu)打開(kai)，將水噴(pen)入(ru)油底(di)殼冷卻(que)。

    大多數(shu)(shu)裝置使(shi)用(yong)濕化學(xue)劑(ji)作(zuo)為(wei)滅火劑(ji)，有些裝置使(shi)用(yong)泡沫和干(gan)粉作(zuo)為(wei)滅火劑(ji)。此外，根據數(shu)(shu)據報(bao)告，在系(xi)統設計(ji)合理(li)的情況下，細水霧也可(ke)以用(yong)作(zuo)滅火劑(ji)。