當廚房設(she)備中(zhong)食用油以及油污、油垢(gou)遇(yu)到(dao)明火(huo)發作熄(xi)滅(mie)時，產生的宏大熱量使排煙(yan)罩內溫度(du)快速升高。

    當溫(wen)度得到感溫(wen)探(tan)測機(ji)(ji)構(gou)的感溫(wen)片(pian)設定(ding)動(dong)(dong)(dong)(dong)作溫(wen)度時(shi)，感溫(wen)器會(hui)自(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)斷開(kai)，將安裝內機(ji)(ji)械(xie)控(kong)制閥(fa)翻開(kai)，經過(guo)機(ji)(ji)械(xie)驅動(dong)(dong)(dong)(dong)器自(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)關閉風(feng)機(ji)(ji)、自(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)切斷燃料(liao)供給及(ji)廚房設備電源同時(shi)安裝會(hui)自(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)發出聲光報警信(xin)號，并向消防控(kong)制中心保送報警信(xin)號。并經過(guo)控(kong)制閥(fa)撞針(zhen)中破高(gao)壓儲(chu)氣瓶(ping)膜片(pian)釋放(fang)出高(gao)壓氣體(ti)，驅動(dong)(dong)(dong)(dong)滅(mie)火劑儲(chu)瓶(ping)放(fang)射出細水霧滅(mie)火。

    調(diao)試廚房自動滅火安(an)裝設備前應留意以下幾點：

    一，熟習廚房(fang)設(she)備(bei)滅火安裝的所規則的技(ji)術要(yao)點。

    二，準備廚(chu)房自動滅火(huo)設備調試規則(ze)所需的記載(zai)表。

    三，調試廚(chu)房自動滅火安裝必(bi)需的其他材料(liao)。

    調(diao)試人(ren)員應由熟(shu)習廚房(fang)設備滅(mie)火(huo)安裝的(de)原理(li)、性能和操作的(de)專業(ye)技(ji)術人(ren)員擔任(ren)。調(diao)試前施工(gong)單(dan)位應制定調(diao)試程序。參與調(diao)試的(de)人(ren)員應職責明白(bai)，并應按預定的(de)調(diao)試程序停止。

    調試前，應檢查(cha)廚房(fang)自動滅火設備安裝的(de)規格、型號(hao)以及施工質量，合格前方可(ke)調試。

    廚房自動滅火設備安裝的調試，應按廚房滅火設備安裝技術規則停止模仿啟動實驗、模仿噴放實驗和主、備用電源切換實驗，調試合格后應將安裝恢復到正常工作狀態。

    廚房(fang)自(zi)動(dong)(dong)滅(mie)火(huo)(huo)安裝(zhuang)固定裝(zhuang)置在(zai)廚房(fang)等高溫(wen)(wen)高濕熱環境中，滅(mie)火(huo)(huo)安裝(zhuang)采用了(le)304奧氏(shi)體不銹鋼材質鋼瓶(ping)(ping)及外箱，其由滅(mie)火(huo)(huo)劑瓶(ping)(ping)組(鋼瓶(ping)(ping)、虹(hong)吸管(guan)滅(mie)火(huo)(huo)劑)、聯動(dong)(dong)閥(fa)、管(guan)路(滅(mie)火(huo)(huo)劑施放管(guan)路、冷卻管(guan)路、燃氣(qi)切(qie)斷管(guan)路)、噴嘴(專用霧化噴嘴)、閥(fa)門(men)(燃氣(qi)關閉(bi)閥(fa)、液體單向閥(fa)和(he)水流閥(fa))、火(huo)(huo)災探測部件(jian)(易(yi)熔金(jin)屬感溫(wen)(wen)器)、控制盤(pan)等組成(cheng)的(de)能自(zi)動(dong)(dong)探測并施行(xing)滅(mie)火(huo)(huo)的(de)箱式(shi)滅(mie)火(huo)(huo)安裝(zhuang)。

    1、免除救活設備發起操控設備，拆卸高壓動力瓶，并稱重檢測(ce)。

    2、查看(kan)灶(zao)臺上方每(mei)個(ge)感溫元件，并(bing)停止調整。

    3、拆(chai)卸(xie)灶(zao)臺上(shang)方及排煙口(kou)方位的(de)霧化(hua)噴嘴停(ting)止查看、清洗。

    4、交(jiao)換霧(wu)化(hua)噴(pen)嘴防護(hu)膠帽。

    5、調試主(zhu)動(dong)監控(kong)(kong)組(zu)織，用模(mo)擬感溫元件(jian)替代易熔(rong)片(pian)發起(qi)設(she)備(bei)，操控(kong)(kong)系統應動(dong)作活絡無卡滯現象(xiang)，保證廚房設(she)備(bei)救活設(she)備(bei)正常作業(ye)。